1、豬腳適量、黃豆適量、生抽適量、白砂糖適量、老抽適量、八角適量、桂皮適量、鹽適量、料酒適量 。
【黃豆燜豬手的家常做法 怎么做黃豆燜豬蹄呢】2、制作步驟：黃豆提前泡一夜 。豬腳洗凈，加料酒，少許鹽和水，用高壓鍋汽15-20分鐘 。高壓鍋自然放氣后加入黃豆，八角，桂皮，生抽，老抽開小火燉 。白砂糖炒糖色后加入鍋內 。燉至黃豆軟軟糯糯的就好了 。
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