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怎樣可以把草魚清洗干凈 如何可以把草魚清洗干凈

生活百科去除


1、去除魚的黑膜和貼骨血 。新鮮宰殺的魚的腹腔內都有一層黑色的薄膜 ， 這可是細菌的滋生地 ， 一定要用手清洗干凈 ， 另外緊貼著草魚脊椎部位的淤血也要清洗干凈 。
2、去除草魚魚皮外膜 ， 把去鱗片后的魚放在熱水里燙一下 ， 然后用刀背輕輕刮掉即可 。
3、最后去除魚的腥線 。在魚尾和魚鰓處各切一刀 ， 可以看到兩個白色的點 ， 這個就是腥線 ， 把白線往外拉 ， 邊拉白線邊用刀從魚尾往上拍 ， 直至抽出腥線 。
【怎樣可以把草魚清洗干凈 如何可以把草魚清洗干凈】4、這樣處理后的魚就沒有腥味了 ， 可以放心大膽的食用了 。

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