【萵筍根怎么吃】

可以洗干凈生吃或者加醬料做涼拌 。萵筍的葉子和根部都可以吃 。萵筍莖肉質脆嫩 ， 而且萵筍的莖比較粗壯 ， 葉子比較少 ， 所以其主要食用部位是莖部 。萵筍的適應性強 ， 可春秋兩季或越冬栽培 ， 以春季栽培為主 ， 在夏季收獲 。

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