【什么菜是感光食物】

感光食物的菜有香菜、韭菜、醬油、白蘿卜田螺、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、芹菜、韭菜、紅豆等 。這類食物感光性較強 ， 如果大量攝入會降低皮膚的抗曬能力 ， 加速皮膚變黑 。感光食物的英文名稱是Photographicfood ， 因為它富含銅、鐵、鋅等金屬元素 ， 這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、絡氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性 ， 多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑 ， 所以要適量的攝取 。

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