1、食材：白玉菇若干、豆腐一小塊、木耳若干、香菇若干、火腿腸一根、生抽2勺、胡椒粉1勺、食鹽1小勺、雞蛋兩個、淀粉水一小碗、陳醋2勺、香油適量 。
2、白玉菇切段，豆腐切成小條塊，木耳香菇切成長條，火腿腸切成長條，雞蛋打散，留著備用 。
3、冷水起鍋燒水，依次加入白玉菇豆腐木耳香菇和火腿腸，煮開 。
【好喝的營養湯怎么做 如何做好喝的營養湯】4、水開后，加入生抽胡椒粉食鹽，攪拌一下再次加入雞蛋液，雞蛋成塊后，加入淀粉水陳醋和適量香油，沸騰一會攪拌起鍋即可 。

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