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保存時間長的甜品 保存時間長的甜品方法

生活百科夾餡


【保存時間長的甜品 保存時間長的甜品方法】1、海綿蛋糕和戚風蛋糕 。這類蛋糕烘烤出爐降溫后 ， 要放進保鮮袋或保鮮盒中密封保存 ， 送進冰箱冷藏 ， 大概能保存1周 。冷凍的話可以保存1個月 。冷凍后的蛋糕食用前 ， 先解凍回溫 。
2、鮮奶油蛋糕：這種蛋糕容易變質 。所以吃不完時要及時密封冷藏保存 ， 并且要在2-3天內食用完 ， 不然就會壞掉 。
3、泡芙：有夾餡的泡芙 ， 夾餡會讓泡芙皮迅速失去脆度的 ， 同時泡芙的夾餡多為卡仕達醬或鮮奶油 ， 兩者皆是不宜久放的食材 。
4、塔和派；一定得密封保存 ， 且要在1-2天內食用完 ， 如果是咸味派的話 ， 冷凍起來可以保存2周 。再食用 ， 放進已經預熱150度的烤箱中 ， 烤個5-10分鐘 。

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