【什么竹筍最貴是什么竹子出的 哪種竹筍最貴是哪種竹子出的】1、冬筍是最貴的竹子 。
2、冬竹產于立秋時期，產區為江西、浙江一帶，由毛竹的地下莖發育而成，筍質幼嫩；冬筍味甘、性微寒，可開胃健脾、通腸排便；含有豐富的蛋白質和氨基酸，富有營養價值并具有醫藥功能；含有鈣、磷微量元素及豐富的纖維素，促進腸道蠕動，有助于消化 。
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