豚肉 。豬肉是從家豬身上取得的肉 ， 是東亞和東南亞最受歡迎的肉類 。其性味甘咸平 ， 含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分 ， 具有補虛強身、滋陰潤燥等作用 。豬肉一般有兩種吃法 ， 一種是吃新鮮的熟食 ， 另一種是將豬肉加工保存后食用 。
【豬肉又稱什么肉】
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