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藠頭的吃法 藠頭的家常做法

生活百科鹽水


1、食材 。藠頭250克，鹽3克，白砂糖2克，生抽15克，油辣子8克，花椒粉1克，陳醋5克 。
2、藠頭洗凈后切去頭尾 。記得備一碗鹽水，切蒜頭的刀用鹽水不時浸泡一下才不至于做這道菜淚流滿面 。
【藠頭的吃法 藠頭的家常做法】3、每個藠頭切成薄片，放入較大的碗里方便攪拌 。
4、一次性撒入所有調料拌勻，把藠頭盛盤后腌10分鐘后食用口感更佳，新鮮美味、爽口十足 。

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