1、新型糖源有低聚糖 , 結晶果葡糖 , 菊粉 , 阿洛酮糖 , 阿拉伯糖 。新型糖源開既能保持蔗糖的風味 , 同時又能降低一半的使用量 , 使熱量降低50% , 能夠有效緩解隨著生理功能下降血糖容易升高的問題 。
【新型糖源有哪些 新型新型糖源有源有什么】2、低聚糖是替代蔗糖的新型功能性糖源 , 是面向二十一世紀“未來型”新一代功效食品 。菊粉是除淀粉外植物的另一種能量儲存形式 , 是十分理想的功能性食品配料、同時也是生產低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結晶果糖等產品的良好原料 。L-阿拉伯糖可以抑制身體脂肪堆積 , 因而可被用于防治肥胖、高血壓、高血脂等疾病 。
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