【吃鱘魚的禁忌 關于吃鱘魚的禁忌】1、痛風的人應謹慎食用 ， 不只是鱘魚 ， 所有魚類都要謹慎食用;因為魚肉里含有很高的嘌呤物質 ， 而嘌呤物質對痛風患者不好 ， 所以痛風患者應該禁食避免痛風發作 。
2、肝硬化晚期患者有肝功能障礙 ， 肝臟生成凝血因子減少 ， 往往有出血傾向 ， 少吃魚為好 。
3、出血性疾病如血友病 ， 血小板減少和維生素K缺乏者 ， 應少吃或不吃 。
4、在吃鱘魚之前 ， 要先確定自己有沒有海鮮過敏史、是不是易過敏體質 ， 如果是 ， 最好不要食用了 。

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