1、準備用料 。皮皮蝦、柿子椒、紅椒 。
2、皮皮蝦刷洗干凈，用廚房紙吸干表面水份 。
3、青紅椒洗凈去蒂去籽切成小丁 。
4、鍋中放稍多的油，油溫上來把弄干水份的皮皮蝦放入油鍋中，大火炸3～5分鐘 。
【炸皮皮蝦的做法 炸皮皮蝦的做法步驟】5、炸蝦的油倒出，鍋中留底油，煸香青紅椒丁 。
6、倒入炸好的皮皮蝦，翻炒幾下 。
7、撒適量椒鹽粉，翻炒均勻即可出鍋 。
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