1、把土豆、胡蘿卜，絞瓜擦絲，洋蔥香菇切小塊，辣椒切絲 。
2、然后加雞蛋，面粉，少許淀粉，水，鹽，和成面糊 。
3、放入加了花生油預熱好的電餅鐺，煎熟，注意只煎一面，不然色相不好 。
【海鮮雜菜餅做法圖解 你會做嗎】4、最后把做好的海鮮雜菜餅切塊裝盤 。

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