【鴨子燒蘿卜怎么做好吃 如何做鴨子燒蘿卜】1、主料：鴨500克、蘿卜2個 。
2、輔料：泡椒6粒、泡菜1塊、泡姜1個、蒜1個、豆瓣1勺、料酒2勺、豆粉1勺、生抽1勺、雞精1點 。
3、蘿卜切條泡椒泡菜等切沫鴨子切塊 。
4、鴨子加入豆粉生抽料酒拌勻 。
5、鍋中炒鴨子爆香 。
6、加料酒去腥 。
7、加入豆瓣泡椒泡菜等炒香壓腥 。
8、加2碗水燒開小火燉煮 。
9、鴨子熟了加入蘿卜一起燉煮到蘿卜軟爛入味放點雞精即可 。

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