1、準備好主料：白蘿卜1000g、白醋1瓶 。
2、輔料：水適量、鹽適量、冰糖適量、紅辣椒適量、涼開水適量 。
【醋泡蘿卜的做法 醋泡蘿卜怎樣做】3、白蘿卜洗干凈去皮 。
4、白蘿卜切成片 。
5、加入適量鹽抓勻腌十五分鐘 。
6、將多余的蘿卜水倒掉用清水清洗幾次 。
7、加入適量醋 。
8、加入適量涼開水 。
9、奶鍋里倒入少許水將冰糖煮融化，放涼 。
10、將冰糖水倒進白蘿卜里 。
11、將切碎的紅辣椒倒進去泡一個晚上即可 。

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