【牛排腌制秘方 牛排的腌制秘方是什么】1、原料：牛排需約350克，紅椒與青椒各1只、洋蔥半只均切絲，蒜茸1匙 。
2、腌料：生抽2匙、辣醬油1匙、油2匙、胡椒粉少許、雞精少許 。
3、調料：糖1匙、老抽1匙、鹽適量、水生粉少許、茄汁少許、蔥花、水少許、黑胡椒少許 。
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