
【生焗鱸魚怎么做 生焗鱸魚如何做】1、用料:鱸魚1條、香蔥、姜、蒜紅椒、蒸魚豉油、油、洋蔥、料酒 。
2、鱸魚延肚子兩邊片開 。
3、蔥 , 姜 , 鹽腌制十分鐘以上 。
4、砂鍋燒熱 , 放蒜 , 姜 , 洋蔥塊 , 淋上油
5、魚平鋪 , 倒入料酒 , 把腌魚的蔥姜放入 。蓋鍋蓋焗十二分鐘(二斤多的魚) 。
6、到點后摘出蔥姜 , 澆上兩湯勺蒸魚豉油 。
7、把切好的蔥紅椒還有姜絲放在魚上 , 淋上燒熱的油 。
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