北京市將對苦丁茶、絞股藍、菊花、金銀花、胖大海等代用茶制定強制性衛生標準 。 從北京市質量技術監督局獲悉， 北京正在制定首部《代用茶衛生要求》， 標準預計2007年9月出臺 。 代用茶是指以可食用植物的葉、花、果（實）、根莖為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡或浸泡方式供人們飲用的代用茶產品， 分為葉類、花類和果類 。
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