
【烤爆年糕做法竅門 烤爆年糕怎么做】1、糯米粉1斤,雞蛋3枚,鮮牛奶1杯,黃油適量(可用色拉油代替),白砂糖用量依個人口味 。
2、將糯米粉放在小盆里,磕入3枚雞蛋,再依個人口味添加適量白砂糖,然后將1杯鮮牛奶緩緩倒入糯米粉中,攪勻 。
3、在烤盤底部及周邊用黃油涂抹均勻,防止粘連,再將攪勻的糯米粉糊倒入烤盤中 。
4、烤箱150度左右提前預熱好,把烤盤送入烤箱中層,烤25到30分鐘即可出爐,切塊享用 。
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