【糙米能和黑米一起煮嗎 糙米能不能和黑米一起煮】1、糙米能和黑米一起煮 。糙米的營養成分比粳米要豐富 ， 黑米有溫補氣血的功效 ， 而且兩種米都含有豐富的膳食纖維和硒元素 ， 兩者一起煮食營養價值更高 ， 有助于增強人體免疫力 ， 提高抗病能力 。
2、如果是用黑米和糙米一起煮粥的話 ， 先把浸泡好的黑米倒入鍋中煮到開花 ， 再將糙米倒進去和黑米同煮 。如果是一起煮飯食用的話 ， 建議先煮黑米 ， 煮的時候加少量水 ， 待黑米煮開花后 ， 再按蒸米飯的水米比例 ， 將糙米和黑米一起同煮 ， 這樣煮出來的飯口感會比較好 ， 不會有半生不熟的感覺 。

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