1、一般保存黃油最好用錫紙或油紙將裹好，跟有強烈異味的食品分開，放在冰箱冷藏即可，因為錫紙能防止黃油被光和空氣氧化變質 。
【黃油保存的方法 如何保存黃油】2、但如果買回來的黃油是塊狀的直接拿在手里而不會沾手的那種塊狀的黃油則可直接放保鮮柜保存；如果買回來的是液體狀或者半液半固狀呈“和泥”狀的則常溫保存 。
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