
【靈芝湯的做法大全 靈芝湯的烹飪方法】1、做法一 。材料:赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1只 。做法:雞去皮洗凈、出水,備用,陳皮浸軟去果瓤;鍋中放適量的水,水滾后放入雞及其它材料,煲1小時45分鐘;放入桂圓肉接著煲15分鐘,即可調味飲用 。
2、做法二 。材料:靈芝25g,黨參25g,龍眼肉40g,雞肉150g,姜一片 。做法:雞肉切塊、過水備用,靈芝、黨參、龍眼肉洗凈;加凈水適量,大火煮沸后、放入所有材料,先用大火煮10分鐘,再轉文火煮2鐘頭后調味即可 。
3、做法三 。材料:老雞半只約750克、瘦肉250克、靈芝1只、茶樹菇、冬菇、雞肶菇適量 。做法:將老雞去頭去尾洗凈,放在燉盅內;將瘦肉切粗粒洗凈放在燉盅內;將什菇洗凈放在燉盅內;將靈芝不用洗放在燉盅內,放入上湯,燉5小時后按口味調入鹽味即可食用 。
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