【產后素菜吃哪些是比較好的 產后素菜吃什么是比較好的】1、蓮藕 。蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質 ， 營養豐富 ， 清淡爽口 ， 是祛瘀生新的佳蔬良藥 ， 能夠健脾益胃 ， 潤躁養陰 ， 行血化瘀 ， 清熱生乳 。產婦多吃蓮藕 ， 能及早清除腹內積存的瘀血 ， 增進食欲 ， 幫助消化 ， 促進乳汁分泌 ， 有助于對新生兒的喂養 。
2、黃花菜 。黃花菜簡稱金針或金菜 ， 其中含有蛋白質、維生素C、A及礦物質鐵、鉀、鈣、鎂等含量十分豐富 ， 而且味道鮮美 ， 尤其適合做湯用 ， 對血液的補益極大 。中醫書籍記載 ， 它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用 ， 又名忘憂草、萱草 ， 古時用來作為治療神經衰弱的藥方 ， 《本草求真》說 ， 金針“能開胸寬膈 ， 令人心氣和平 ， 無有憂郁 ， 所以名忘憂草” 。產褥期可適當多吃黃花菜 。
3、海帶 。清熱消腫 ， 通經下乳 。適用于乳腺炎、乳汁不下 。海帶中含碘和鐵較多 ， 碘是制造甲狀腺素的主要原料 ， 鐵是制造血細胞的主要原料 ， 產婦多吃這種蔬菜 ， 能增加乳汁中的含量 。新生兒吃了這種乳汁 ， 有利于身體的生長發育 ， 防止缺碘引起的呆小癥 。

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