【韭菜雞蛋餃子怎么調餡好吃 韭菜雞蛋餃子如何調餡好吃】1、首先將清洗干凈的韭菜切碎備用 ， 接著準備一個空碗 。
2、將雞蛋打入碗中 ， 加入半勺鹽打散 。
3、起鍋燒油 ， 油熱倒入雞蛋液 ， 用筷子在鍋里不停攪動 ， 攪得越快雞蛋越碎 。
4、將切碎的韭菜、雞蛋、蝦皮倒入盆中 ， 攪拌到一起 。
5、加食用油 ， 放入鹽 ， 一勺雞精一起攪拌 ， 這樣韭菜雞蛋餃子餡就做好啦 。

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