1、材料：豆腐一塊、花甲白一斤、10克鹽、生抽、蠔油、水適量 。
2、先準備豆腐和花甲白，豆腐切片，用煎鍋煎至兩面金黃 。
【如何制作閩南豆腐花甲煲 閩南豆腐花甲煲的做法】3、煎好的豆腐放入炸鍋中，再把花甲鋪在豆腐上，加10克鹽、生抽、蠔油，倒入51升清水，大火煮開后，小火煲六分鐘即可 。
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