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海蜇怎么拌好吃 制作涼拌海蜇的方法

生活百科海蜇


1、主料：海蜇皮750克 。
2、輔料：食鹽半勺、味精少許、蒜半頭、香油半勺、陳醋1大勺、香菜適量 。
3、海蜇放進清水中浸泡和清洗 ， 用清水洗2遍 。
4、清洗好的海蜇切成絲(太厚的地方要片開再切絲) ， 切好的絲放進清水中 ， 再清洗2遍 。
5、香菜洗凈切末 ， 蒜去皮洗凈 ， 蒜臼里放入半小勺鹽 ， 把蒜放進去搗碎 ， 然后加入一大勺陳醋 。
【海蜇怎么拌好吃 制作涼拌海蜇的方法】6、一個大碗里 ， 放入洗凈的海蜇絲 ， 倒入蒜醋汁 ， 加入香油味精 ， 撒上香菜末即可 。

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