沙子面是高筋面粉 ， 沙子面又稱沙子小麥粉或砂子小麥粉 ， 砂子面 。因為這種面看上去像細沙粒 ， 摸上去也有沙粒的感覺 ， 因此得名 。該種產品系精選優質高筋小麥品種 ， 遵循小麥的籽粒結構 ， 根據剝皮制粉的原理 ， 按照蒸制食品的制作需求 ， 采用當今先進的制粉工藝、設備及技術 ， 科學管理精制加工而成 。
【沙子面是高筋面粉嗎？】
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