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冷凍花蓋蟹的腌制方法 冷凍花蓋蟹的腌制方法是什么

生活百科適量


1、主料：花蓋蟹1000克 。
2、輔料：干紅辣椒6克、花椒4克、八角5克、白糖4克、白酒15克、味極鮮適量、姜8克 。
3、將買來的花蓋蟹 ， 用水清洗一下 ， 晾干水份 。
4、放入適量白酒殺菌 。
5、加入干紅辣椒提味
6、加入姜片 。
7、加入適量的白糖提鮮 。
8、加入適量的味極鮮 ， 只要末過花蓋蟹即可 。
9、加入花椒 ， 八角 。
【冷凍花蓋蟹的腌制方法 冷凍花蓋蟹的腌制方法是什么】10、拌勻 ， 放冰箱保鮮層 ， 腌大半天就可以了 。

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