【咸陽特產有哪些 這些咸陽農產品全國有名】1、興平辣椒 。
興平辣椒種植面積35000畝，主栽品種為興平線椒和優質線椒，年產辣椒10000噸以上，年加工辣椒粉和辣椒油20000噸（從新疆、岐山等地調入） 。1999年“興平線椒”被國家農業部食品質量監督檢驗測試中心抽檢為“一級品” 。
2、三原蓼花糖 。
三原蓼花糖已有二百年左右的歷史 。相傳曾得到慈禧的贊賞 。它樣子像鼓槌形，金黃色的表皮有一層白芝麻，里面是蜂窩狀糖心，吃起來瓤美味久，松、甜、酥、脆、香 。風味獨特，成為陜西省傳統的名貴食品之一 。
3、涇陽茯磚茶 。
“涇陽茯磚茶”茶體緊結，色澤黑褐油潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長 。涇陽茯磚茶獲地理標志保護產品 。
“自古嶺北不植茶，唯有咸陽涇陽出磚茶 。”涇陽茯磚茶，距今已有近千年的歷史，她興于宋，盛于明清和民國時期，數百年來與糧、奶、肉一起，成為西北地區少數民族生活的必需品 。
4、淳化饸饹 。
淳化特產饸饹是淳化縣民間傳統手工技藝蕎面饸饹制作工藝，被列入咸陽市第一批非物質文化遺產名錄 。淳化縣蕎面制作工藝源遠流長，早在元代就已產生 。蕎面饸饹制作包括面粉加工、調面、壓制、熟辣椒、煎臊子湯等有一整套非?？季康闹谱鞴に?，歷經幾百年的發展，形成了其“筋長光亮、香辣宜人、柔瓢可口”的特點，成為大眾所喜愛的面食 。
5、乾縣一口香 。
乾縣的酸湯掛面非常有特色 。先說這量 。通常北方的面條，不管是拉面、扯面、刀削面、抻面、拌面、搓魚面、冷面、燴面、臊子面，都是以大碗為特點，而乾縣的酸湯掛面卻是用女孩子拳頭大小的碗盛的，一碗五角、四碗起售，每碗中面只能算少許，湯占了大半 。關中漢子飯量大，若是僅以此為食，一頓沒有個二三十碗恐怕連牙縫都塞不滿 。

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