跟水質有關 ， 也就是水本身的物質含量不一樣 。高溫狀態下 ， 含有微溶于水的硫酸鈣會由于水的蒸發而析出 ， 水中的碳酸根會與鈣、鎂等離子相結合 ， 生成不溶于水的碳酸鈣、碳酸鎂 ， 也就是水堿 。隨著水分的不斷蒸發、濃縮 ， 水堿含量不斷增加 ， 以達到飽和后就形成了水垢 。
水垢（Waterscale）俗稱“水銹、水堿” ， 是指硬水煮沸后所含礦質附著在容器（如鍋、壺等）內逐漸形成的白色塊狀或粉末狀的物質 ， 主要成分有碳酸鈣、氫氧化鎂、碳酸鎂、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鈣、氯化鎂等 。水垢的導熱能力很差 ， 如果鍋爐內形成的水垢過厚則會導致鍋爐效率降低 ， 重則會引起鍋爐爆管造成鍋爐事故 。

【為什么有的水壺燒水沒有水垢】

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