1、色澤：死亡的螃蟹蒸完 ， 熟透后其背部的顏色是暗紅色的 ， 腹部是灰白色的 ， 正常的是鮮紅色 ， 腹部是亮白的 ， 比較好區分 。
【死螃蟹蒸完是什么樣的 死螃蟹蒸完的味道】2、硬度：活螃蟹煮熟后的殼是很硬的 ， 大力用手壓下去也不會出現凹陷 ， 但是死螃蟹蒸完出來是比較軟的 ， 手一按就能按下去 。
3、味道：死螃蟹蒸完之后 ， 大多數都會有一股海鮮特有的海腥味的臭味 ， 而活螃蟹沒有 。
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