1、研究發現，黃瓜中含有一種可以抑制糖類物質轉化成脂肪的成分——丙醇二酸，這種物質可以減少體內脂肪堆積，防止肥胖發生 。
【黃瓜有減肥效果嗎】2、黃瓜熱量極低，含有很多水分，并且富含膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，增強新陳代謝，加快排泄，防止脂肪和膽固醇堆積，是一種理想的減肥食物 。

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