青菜炒香菇的做法 具體步驟是什么


青菜炒香菇的做法 具體步驟是什么


【青菜炒香菇的做法 具體步驟是什么】1、首先香菇去根 , 切片 , 青菜洗凈 , 鍋中燒油 , 倒入香菇翻炒片刻 。
2、加入鹽 , 一勺豬油 , 生抽攪拌均勻 , 將醬汁倒入鍋中燜5分鐘 。
3、最后加入青菜和少許豬油 , 攪拌均勻后再燜2分鐘 , 加入大蒜攪拌均勻即可完成 。
4、青菜炒香菇咸香利口 , 香茹香味濃郁 , 是宴席佳品 。原料有青菜(香港人管青菜叫小唐菜)、干香菇(放新鮮香菇也可以的) 。

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