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松子營養成分與食用功效介紹，哪些人不宜吃松子？

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【松子營養成分與食用功效介紹，哪些人不宜吃松子？】松子又名羅松子、海松子、紅松果,為松科植物紅松、白皮松、華山松等多種松的種子 。主產于我國東北地區的吉林長白山撫松縣境內 。我國五代時期的(海藥本草)中就有“海松子溫胃腸,久服輕身,延年益壽”的記載 。在人們心目中,松子被視為“長壽果”,又被稱為“堅果中的鮮品” 。中國食用松子約始載于漢代,《漢武內傳》已有食用松柏產物的記載 。其后，文獻經常能夠找到食松子延年益壽的記載 。

松子營養成分與食用功效介紹，哪些人不宜吃松子？



營養成分
松子的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸、糖類、揮發油等多種成分,維生素E的含量很高,且磷和錳的含量豐富 。松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽合脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食品 。
食用功效
《本草經疏》載:“松子味甘補血 。血氣充足,則五臟自潤,發黑不饑 。仙人服食,多餌此物 。故能延年,輕身不老 。”《日華子本草》記載:“逐風痹寒氣,虛贏少氣,補不足,潤皮膚,肥五臟 。”《玉楸藥解》記載:“潤肺止咳,滑腸通便,開關逐痹,澤膚榮毛 ?！彼勺訉夏曷灾夤苎?、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花等病癥及心腦血管疾病,均有一定的輔助治療作用 。
松子營養成分與食用功效介紹，哪些人不宜吃松子？


(1)降低血脂 松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂軟化血管,預防心血管疾病 。
(2)健腦作用 松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預防作用 。
(3)延緩衰老 松子中維生素E的含量高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物 。
(4)潤腸通便 松仁富含脂肪油,能潤腸通便而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用 。對于老年體虛便秘,可取松子仁15克,每日早、晚各服1次
(5)強身健體 經常食用松子有強身健體、提高機體抗病能力、增進性欲的作用還有增加瘦弱者的體重等作用 。對于風濕性關節炎,可取松子仁15克,當歸、杜仲羌活各6克,加黃酒和水等量合煎,每日1劑,分2次服 。
(6)潤肌膚 很多婦女因為怕胖,特地減少油脂食物,更因常涂鉛華,皮膚不與陽光接觸,新陳代謝作用減少,再加之缺少運動,以致面色枯萎 。其實用植物油脂營養肌膚,效果更佳 。如松子仁、黑芝麻、核桃、黃豆等 。如果每天按規定數量(如松子仁以每天吃60-100粒最為合宜),時時進食,皮膚即漸見潤澤,漸漸轉成肌膚滿美,光華煥發,皺紋亦可減少 。

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