土豆粉冷藏方法 冷藏保存有何缺點

【土豆粉冷藏方法 冷藏保存有何缺點】
1、土豆粉冷藏:可放入干凈塑料袋放到冰箱冷藏層冷藏 , 能保存30天左右 。但土豆粉解凍后會因為水淀粉流失導致口感變差 。
2、土豆粉其它保存方法:
(1)放入涼水中浸泡至飽滿后 , 撈起風干即可保存 , 能保存25天左右 。
(2)將鮮土豆粉泡在涼水里 , 每天換水 , 能保存3-4天 , 但口感可以 。

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