傳統年糕的制作食材：
糯米粉500公克、臺糖金砂糖380公克、沙拉油3大匙、年糕紙1張、6寸活動蛋糕模1個
【步驟】
1、將糯米粉、金砂糖、沙拉油一起拌勻至無顆粒狀，靜置15分鐘后即為糯米煳 。
2、將蒸粋浜茫備用 。
3、將蛋糕模底部墊入年糕紙，放入蒸鍋 。
4、加蓋用中小火蒸約90～120分鐘至熟，蒸的時候若要加水，要加熱水，以免年糕受熱不均，無法蒸熟 。

【在家如何打年糕】

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