【咸蛋超仁糯米蛋的做法 咸蛋超仁糯米蛋怎么做】1、用料：新鮮咸鴨蛋適量、糯米適量、精選五花肉、臘腸、香菇、玉米、豌豆仁 、板栗 。
2、鴨蛋刷洗干凈，頂上挖個小洞，把蛋白倒出來，用清水把蛋白沖洗干凈 。
3、肉跟臘腸切丁，所有材料洗凈，切好備用 。
4、把所有材料跟糯米一起拌均勻（糯米要提前泡上一夜） 。
5、把拌好的米往鴨蛋里面塞滿 。
6、用錫紙包好，不包也罷 。
7、好了就上鍋蒸咯！
8、上鍋蒸至熟透就可以出爐啦 。

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