【水煮大白蝦 水煮大白蝦做法】1、材料：大蝦適量，鹽半勺，姜適量 。
2、蝦洗干凈，把蝦頭摘去，這樣去掉蝦頭的同時蝦線也會跟著一起拔出 。省去了挑蝦線的時間 。
3、鍋里放少量清水，末過蝦就行 。同時放鹽 。
4、放幾塊姜去腥 。
5、開火煮蝦，直到水燒干即可 。
6、把煮好的蝦盛到碗里就可以吃了 。

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