首先是看，如果顏色偏綠的那就是可以放心的買了，通常發青發黑有肯那個是人工色素合成
【青團怎么買好】第二是輕捏，特別軟的很有可能是添加了防止變硬的防腐劑，并且太軟的青團也會沒有嚼勁
最后就是聞，有濃郁清香味的都是比較可靠的 。
江浙一帶一直有清明吃青團的習俗 。用鼠曲草或艾蒿或貯麻葉搗碎成汁液燒開和粳米粉(用的是粳米用水泡幾天再曬干磨成的米粉)混合揉成團再切成一個個小劑子，再放入芝麻白糖或酸菜筍肉包好放模具內壓干放鍋里蒸熟即可食用 。香！聽說多吃青團有祛濕熱的作用 。

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