【炸金條怎么做 炸金條有什么做的技巧】1、首先面包糠黑芝麻混合拌勻，雞蛋三個，一個全蛋，兩個用黃去蛋清，充分攪拌均勻 。
2、豆腐切條焯水一下，去豆腐的澀味，撈出 。
3、依次沾生粉，蛋液，面包糠，做好生坯 。
4、中火炸金黃即可，藍莓和酸奶混合，吃的時候蘸食 。
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