【蔥油餅的做法 蔥油餅怎么做】1、取適量面粉 ， 放在碗里 。將洗凈的蔥切碎 ， 放入碗中 。在碗中加入適量的鹽、胡椒粉、雞精、食用油 。
2、和面 。拿一雙筷子 ， 邊加溫水邊攪和 ， 直到碗里留有一層白面為止 。
3、用手按壓碗中的白面 ， 將碗底白面也按壓在一起 ， 形成面團 。將面團放在一邊醒20-30分鐘 。
4、手上和案板上擦少量的食用油 ， 這樣可以防止面團沾手和案板 。
5、將醒好的面團 ， 在案板上揉搓 ， 這樣的餅更有嚼勁 。然后使用搟面杖將餅搟成薄餅 。
6、使用平底鍋或者餅鐺放入少量油 ， 待油燒熱后 ， 調制中火 ， 將餅放入 ， 到一面變成金黃色后翻面 ， 兩面都成金黃色后起鍋 。

猜你喜歡

• 吃茶油對胃的10大好處 吃茶油好處
• 銅制工藝品的發展史 銅制品的保養方法
• 靈蛇愛的演員
• 行測考什么 公務員行測考什么
• 愛來的剛好演員表 愛來的剛好演員角色介紹
• 求女主女扮男裝的穿越玄幻小說
• 涼拌毛豆的做法詳細步驟 涼拌毛豆怎么做
• 我的世界陶瓦怎么得
• 隔夜的咖啡還能第二天還能喝嗎 隔夜的咖啡還能第二天是否還能喝
• 千柏年是什么樣的品牌