
【腌酸蒜苔的做法大全 如何腌酸蒜苔】1、鍋內放進1小盤子清冷水 。
2、倒進1勺山西老陳醋 。
3、添加1/2湯匙食用鹽 。
4、然后放進3湯匙白砂糖 。
5、開火熬煮2~3分鐘至水開,產生糖醋汁 。
6、熬好的糖醋汁倒在干凈沒有水無油漬的小盤子中,放到一邊制冷至涼 。
7、烘干的蒜臺放到干凈沒有水無油漬的密封性器皿中 。
8、倒進制冷的糖醋汁 。
9、蓋好鎖蓋,放進冷藏室儲存就可以 。
10、腌好的蒜臺第一天搞好第二天就可以服用,用舒爽的木筷把蒜臺夾起放到器皿內,翠綠的顏色,脆爽的口味,能夠配搭粥服用,還可以用于做燒菜,糖酷味兒香甜可口 。
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