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秋天吃梨的最好方式 秋天怎么吃梨好

生活百科銀耳


1、川貝母燉梨 。原料：梨1個、川貝母細粉3g、冰糖適量 。做法： 梨洗凈，在距離頂部1/3處切開，留下當蓋 。切開后的下半部分，用勺子挖去果核及少量梨肉，梨肉切小塊 。把梨肉、川貝母細粉、冰糖，放入梨內，加入適量水 。蓋上梨蓋，隔水蒸30分鐘即可 。功效：不僅能生津潤燥、降火氣，還能止咳化痰、緩解咽喉干燥、嗓子不適 。
2、冰糖銀耳燉梨 。原料：梨1個、銀耳半朵、紅棗5顆、枸杞適量、冰糖少許 。做法： 干銀耳用溫水泡發，洗凈撕成小朵(新鮮銀耳無需泡發) 。銀耳和紅棗，加適量水燉1小時左右 。加入洗凈切塊去核的梨、枸杞和冰糖，繼續燉30分鐘即可 。功效：滋陰潤肺的功效加倍，同時還能有健脾、開胃、止咳、安神的功效 。
【秋天吃梨的最好方式 秋天怎么吃梨好】3、秋梨膏 。原料：梨2個、生姜10g、百合20g、蜂蜜50ml 。梨洗凈去核切塊，榨成汁 。梨汁倒入砂鍋，加入生姜、百合，中小火煮30分鐘 。待湯汁溫熱，濾渣，加入蜂蜜，冷卻成膏即可 。每日兩次，取10g，溫水沖服 。功效：三者熬煮成膏，可滋陰潤燥，達到緩解肺寒、肺燥、久咳不愈的功效 。

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