1、準備食材:新鮮香菇、蝦仁、香蔥等食材;
2、蝦仁洗凈,放鹽、油、料酒、腌制;PS:蝦要去蝦殼、蝦線哦,我這個蝦仁已經去殼、去蝦線了 。
3、香菇洗凈,切片;
4、熱鍋,到一點點油,把香菇煸炒出香味,起鍋;
5、鍋中再倒入點油,放入蝦仁、生姜是煎熟;
6、把煸香好的香菇加入,翻炒;
【香菇炒蝦仁的做法 一道快手家常菜】7、放生抽、鹽、香蔥炒均即可 。
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