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獼猴桃涼粉的制作方法 奇異果涼粉的做法

生活百科涼粉


1、食材：白涼粉30g（半盒）、水120g、奇異果3個
2、取3個奇異果 ， 稱重是共約150g 。
3、洗凈后對半切開 ， 用勺子將果肉挖出 。
4、如果想吃到的涼粉中含有飽滿果肉 ， 可以手動將果肉壓爛 。喜歡細膩的口感 ， 則可使用榨汁機 。
5、果肉壓成汁后 ， 倒入30g的白涼粉 。攪拌 ， 使粉末溶解 ， 沒有結塊 。
6、充分溶解后 ， 放至電磁爐上加熱 。加熱過程中 ， 邊攪拌邊加入120g水 。
7、給的數值是一個參考 ， 克數不一定要精準 ， 主要是水不要太多就可以了 ， 大家可以憑感覺嘗試！
8、沸騰后即可停止加熱 。靜置冷卻 ， 一段時間后可放入冰箱 ， 要輕拿輕放 。注意加熱過程中要一直攪拌！
9、冷卻一段時間后從冰箱取出 ， 奇異果涼粉已經成形 。簡單點的話 ， 直接用刀子將奇異果涼粉切成立體的方塊 。也可以選擇有趣的模具 ， 將奇異果涼粉塑造成你喜歡的形狀 。
【獼猴桃涼粉的制作方法 奇異果涼粉的做法】10、口味上的選擇也可以很豐富！根據個人口味 ， 可以加入煉奶（超市就有）或蜂蜜等等 ， 使奇異果涼粉更加美味噢！

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