1. 首頁 > 生活百科 > >

醬雞架食用方法 醬雞架食用步驟

生活百科放入


1、蔥姜蒜切片 ， 干辣椒剪開 。
2、將雞架清理干凈 ， 去掉內臟、淋巴結、雞油等 ， 將雞油留下來后面用 。
3、奶鍋放水 ， 將清理好的雞架放進去 ， 燒開之后將雞架撈出 ， 涼水沖去浮沫 ， 晾水 。
4、奶鍋洗干凈燒熱 ， 放入雞油 ， 小火將雞油慢慢逼出來 ， 將雞油撈起；放入蔥姜蒜干辣椒 ， 爆出香氣 。
5、然后放入晾過水的雞架 ， 翻炒；放入蓋住雞架一半的水 ， 然后放入少量冰糖、老抽、鹽、五香粉 ， 滾開后轉小火煮約10分鐘 。
【醬雞架食用方法 醬雞架食用步驟】6、大火收干汁 ， 即可上桌 。

    猜你喜歡