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怎么做油燜蕨菜 制作油燜蕨菜的方法

生活百科蕨菜


1、主料：蕨菜350g、豬肉250g 。
2、輔料：姜適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量 。
3、將蕨菜切好 ， 洗凈 。
4、然后讓它洗五分鐘的開水澡 ， 盛起待用 。
5、將豬肉切絲 ， 用油拌一下 ， 留下一些肥肉 ， 幫它減減肥 ， 到時拿來炸油炒菜 。
6、熱鍋 ， 將肥肉炸出油來 ， 然后爆香姜蒜 ， 然后下肉絲煸炒 。
【怎么做油燜蕨菜 制作油燜蕨菜的方法】7、下蕨菜一起煸炒一下 ， 溜點水 ， 肉熟透后下鹽、雞精調味 ， 裝碟即可 。

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