【菠蘿和南瓜能一起吃嗎 可以一起吃菠蘿和南瓜嗎】1、菠蘿中含有一定的維生素C ， 是菠蘿中營養成分較高的部分 ， 因此菠蘿不建議和含有維生素C分解酶的食物一起生吃 。分解酶是蛋白質 ， 加熱之后沒有活性 ， 熟吃不會影響菠蘿營養成分 ， 但是和菠蘿一起生吃會降低菠蘿的營養價值 。
2、含維生素C分解酶的食物有：黃瓜、胡蘿卜、南瓜等 。
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