【怎么烤蛋糕 烤蛋糕怎么做】1、食材：低筋面粉150g 。雞蛋4個 。白糖100g 。
2、將準備的雞蛋打入無水無油的碗中 。
3、倒入100g白糖 。
4、然后用打發器打發 。
5、打發至蛋糊滴落不易消失即可 。
6、接著把低筋面粉分三次篩入蛋糊中 。
7、將其攪拌至面粉和蛋液混合均勻 。
8、然后在蛋糕模具上刷一層玉米油 。
9、倒入攪拌好的蛋糊 。
10、將模具輕輕的顛幾下，震蕩出里面的氣泡 。
11、放入烤箱160度烤50分鐘 。
12、晾涼后脫模即可 。

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