泡面里放生雞蛋會熟嗎?


泡面里放生雞蛋會熟嗎?


【泡面里放生雞蛋會熟嗎?】生的雞蛋是泡不熟的,所以泡面不能放生雞蛋 。泡面,又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般稱為碗面,香港則稱之為公仔面 。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品 。
雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵 。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇,營養豐富 。一個雞蛋重約50克,含蛋白質7-8克,脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一 。含有很高的蛋白質 。

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